„Tragédia, ami ezzel az alapvető, ősi élelmiszerrel történik nálunk”... „Ma Magyarországon kenyérünnep helyett inkább halotti tort ülhetnénk” - ezt mondta a Vasárnapi Hírek nagy összeállításában egy kiváló pékséget vezető pékmester. Nem a liszttel van a legnagyobb baj, hanem azzal, ami kenyér néven a boltokba kerül. „Nem tudom, hogy milyen volt a gabona tíz éve, most is kapok jó lisztet, tudok belőle igazán jó kenyeret sütni. Az is igaz, hogy nincsen annyi rossz liszt ebben az országban, amennyi rossz kenyér.”
Idén a megtermett gabona minősége és ára is nagy bajokat jelez. "Tüzelhetnénk is gabonával" című összefoglalónkban a több millió tonnányi feleslegről és a hazai- és exportpiaci gondokról is részleteket olvashat.
A teljes összeállítást az augusztus 17-én megjelent Vasárnapi Hírekben olvashatja. Ebben arról is részleteket olvashat, "Albánok ante portas" címmel, hogy a hazai pékeknek új riválissal is szembe kell néznük: A multikon kívül az albánok nyomják leginkább a magyar sütőipart. A néhai Jugoszlávia legjobb pékeit és cukrászait adó nemzetiség fiai tucatjával nyitják a boltokat.
Minedezt még tetézi, hogy az Orbán-kormány egyszerre követel olcsóságot és javasol drágítást...
Részletek, érdekességek, háttér friss lapszámunkban!
Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!