Többe kerül majd a kenyér és más péksütemények, mivel a január végi kenyérgabonaárak tonnánként átlagosan 5 ezer forinttal haladják meg a tavalyiakat, így a liszt ára is feljebb kúszik majd – adta hírül a Népszava.
A magyar búza áremelkedése egyébként ellene megy a nemzetközi tendenciáknak, a világban ugyanis jelentős tartalékok halmozódtak fel, aminek elméletileg inkább lefelé kellene nyomnia az árat. Viszont a nagy raktárkészlettel rendelkező magyar gazdák kivárnak, nem hajlandóak olcsóbban eladni a búzát, a kereslet pedig magasan tartja az árat.
Így a pékek kénytelenek lesznek drágában adni a portékájukat – a liszt 10 százalékos drágulása 7-7,5 százalékot emelne a kenyér árán. Várhatóan még ennél is nagyobb lesz a drágulás a minimálbér- emelés és az áram árának emelkedése miatt.
Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!