Ajánlott olvasmányok sorozatunkban:
Közismert, hogy az emberek tulajdonképpen fánkszerűek: a két záróizom (száj- és végbélnyílás közti bélcsatorna körül úgy épül föl a testünk, ahogy az említett sütemény a lyuk körül. Szívügyekben általában eszünknél vagyunk, nem úgy egy-egy böfi vagy puki kapcsán, pedig tulajdonképpen egész baktériumcivilizációkkal élünk szimbiózisban – vegyük föl velük a kapcsolatot a frankfurti mikrobiológus segítségével, aki szellemesen elkalauzol bennünket odabent!
(Giulia Enders: Bélügyek. A belek csodálatos világa és a jó emésztés. Ford. Blandl Borbála, Park, 2014. 300 o.)
Már előfizethet a Vasárnapi Hírekre, kattintson!